Sempre fui doida maluca por doces. Os que levam chocolate, mais ainda, os de doce de leite, melhor nem comentar. Por isso, um doce que una chocolate e doce de leite sempre foi o meu preferido. Sempre achei que alfajor era o dinheiro mais bem pago do mundo, que aquilo era impossível de fazer e que que dentro deveria conter magia.
Mas quem viver verá, e esse é o doce mais fácil do mundo e agora eu te provo. Você vai precisar de:
- 2 pacotes de bolacha maria (redonda);
- 400g de doce de leite;
- 500g de chocolate ao leite;
- 100g de chocolate meio amargo.
Para fazê-lo é muito simples. Pegue uma bolacha, coloque uma quantia – generosa – de doce de leite no centro, coloque outra bolacha por cima e aperte até o doce ter se espalhado por toda a bolacha. Pique os chocolates, coloque em uma tigela e leve, por 2 minutos, ao micro-ondas, retire e mexa, repita isso até não haver mais pedaços de chocolate. Com o chocolate já derretido, coloque a tigela dentro de outra vasilha com água fria e mexa por um minuto.
Depois basta mergulhar as bolachas recheadas na cobertura, retira-las com um garfo, pra que o excesso de chocolate escorra e coloca-las na geladeira para secar (aproximadamente 2 horas).
Para finalizar, basta se deliciar com a sua alfajor e compartilhar o amor em forma de doce.
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